Pempek

Pempek merupakan makanan khas dari Palembang yg terbuat dari ikan & sagu diolah sedemikian rupa sehingga memiliki rasa yg lezat. Disajikan dgn kuah pedas (cuka) yg terbuat dari cuka & cabe sehingga menambah sedap cita rasanya. Aneka pempek campur Palembang inipun bermacam-macam yaitu pempek telur, lenjer, adaan, dsb sehingga sangat pas buat oleh-oleh.
Catatan :
Untuk pengiriman diluar kota, pempek dibalur dgn sagu (supaya tahan lama 0 kemudian dibungkus dengan plastik.
Dapat disimpan di dalam lemari es
(kulkas) supaya tahan lama.
Cara penyajian:
Cucilah pempek terlebih dahulu Sebelum digoreng. Disajikan dengan
kuah pedas (cuka). Lebih nikmat jika
dimakan dalam keadaan hangat.