Proses Pembuatan

1. Daging Ikan segar dibersihkan

2. Daging ikan digiling

giling ikan

3. Daging ikan yg sudah digiling selanjutnya dicampur dgn air, garam, penyedap rasa dan gula.

4. Selajutnya proses pengadonan / pengulian dgn Sagu atau tepung tapioka

5. Direbus sampai timbul

6. Diangkat lalu di dingin kan menggunakan kipas angin

7. Selanjutnya proses pengirisan meggunakan mesin atau tanggan

8. Dijemur

9. Digoreng

 Goreng

10. Siap dipasarkan

Kempelang kerupuk

Leave a Comment

Required

Required, hidden

Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed